天平キムチ　/　練り天粋（IKI）

日程: 2026年5月1日（金）～5月11日（月）
10:00～20:00　※最終日は19:00まで

【天平キムチ】

発酵のまち「滋賀県高島市」発のキムチ専門店。
こだわり抜いたキムチの素を、1つ1つ丁寧に手作業で塗り込んだ自然発酵キムチです。

辛いだけじゃない、旨味のある本格キムチをご体験くださいませ。

【練り天粋（IKI）】

「練り天粋（IKI）」は、昔ながらの練りものに、ひとさじの“粋”を添えた一品。
素材の旨みをじっくりと練り込み、素朴でありながら奥ゆかしい味わいに仕立てました。

看板商品は、昔ながらの技法を使い、ひとつひとつ手で成形する「にぎり天」。

石臼で丁寧にすり潰したすり身を、手作業で成形していきます。
手仕事ならではのあたたかみと、噛むほどに広がる旨みが格別です。

ひと口ごとに広がるのは、懐かしさと新しさが同居する豊かな余韻。
酒の肴としても、食卓の一皿としても、さりげなく日常を彩ります。

時を越えて愛されてきた味に、いまを生きる粋を重ねて。
――それが「練り天粋」です。

基本情報

場所: CENTER-2F　ココカラファイン前

主催者: ー

お問い合わせ: 電話番号：0120-45-5225
受付時間：平日：9:00-17:00(土日祝除く)

キューズモール フレンズ ポイントカード: 対象外

キューズモール ギフトカード: 利用不可

駐車場料金 サービス: 対象外

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天平キムチ / 練り天 粋（IKI）

天平キムチ　/　練り天粋（IKI）